金曜ごはん#38「夏のごちそう」

こんにちは。お盆休みですね。私たちも今週はお休みモードで過ごしました。

今週の金曜ごはんは「夏のごちそう」ということで、夏野菜たっぷりの冷しゃぶです。

メインの冷しゃぶです。オクラとゴーヤが安かったのでたくさん盛り付けてみました。ゴマだれはゴマからすりおろして作った手作り濃厚ダレです。

こちらは最近お気に入りのトマトのサラダです。旬のトマトがとってもおいしくてどんどん食べてしまいます。

産地に近いこともあって熟れたトマトが手に入りやすいのは嬉しいですね。

このフライドチキンは今日のメニューで唯一のお惣菜。オーブントースターで軽く温めなおしただけですが、衣がガリガリで美味しかったです。

ということで、今週のおつかれさまビールです。 お休みもあと少し、しっかり満喫したいと思います。