金曜ごはん #11「タルタルチキン南蛮と、アボカドシュリンプの彩り晩餐」

金曜ごはんです。
11回目となる今夜のテーマは「タルタルチキン南蛮と、アボカドシュリンプの彩り晩餐」です。

まずは主役の「タルタルチキン南蛮」。
タルタルソースには自家製ハラペーニョを加え、ほんのりピリ辛な大人の味に仕上げました。

サイドは海鮮カルパッチョ。
実は今日のお買い得品なのですが、スパイスミックスとオリーブオイルで彩りよく盛り付ければ、一気におしゃれなプレートに早変わり。

ベーコンを練り込んだデニッシュパン。
あまりに美味しそうで、つい勢いで買ってしまいました。カルパッチョとの相性も抜群です。

ということで、今週もお疲れ様でした🍺✨
今回は3連休ですね。みなさま、充実した休日をお過ごしください。